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華美(mei)龍(long)物聯(lian)網技術解決(jue)方案在液態食品行業的成功應用(yong)

2011/10/26

        
 本網(wang)編(bian)者按:本文是深(shen)圳市華(hua)美龍(long)物(wu)聯(lian)網(wang)技術有限公司董事長宋渤海先生(sheng)出(chu)席2O11年國際(ji)物(wu)聯(lian)網(wang)博(bo)覽會(hui)論(lun)壇的書面發(fa)言稿(gao),受發(fa)言時間(jian)所(suo)限,宋董事長脫稿(gao)演(yan)講,演(yan)講的內容巳由<物(wu)聯(lian)網(wang)世界>刊登(deng)(物聯世界網 原文鏈接(jie):。)宋董事長的發言在論壇會場和互聯網上引起業界濃厚興趣,華美龍作為液態食品物流追溯解決方案的開拓者和領航者,備受業內注目。為滿足各方的需要,本網全文登錄該書面發言。


                           


            物聯(lian)網(wang)(wang)(wang)(wang)被(bei)譽為(wei)(wei)是繼計(ji)算機與(yu)互聯(lian)網(wang)(wang)(wang)(wang)之后的(de)“第(di)三次信息(xi)化浪潮”,代表著(zhu)信息(xi)通信技(ji)術(shu)的(de)發展(zhan)方向,有望成為(wei)(wei)下一個突破萬(wan)億元規模的(de)新(xin)興產(chan)業。深(shen)圳作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)自主(zhu)創新(xin)的(de)先(xian)鋒城市,已(yi)經在這一新(xin)興戰略(lve)領域(yu)布局規劃和(he)發展(zhan)。深(shen)圳的(de)物聯(lian)網(wang)(wang)(wang)(wang)產(chan)業也(ye)正在以極具創新(xin)與(yu)活力的(de)姿態發展(zhan)壯大。作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)深(shen)圳物聯(lian)網(wang)(wang)(wang)(wang)行業的(de)領跑者(zhe),華美(mei)龍2009年(nian)初(chu)就著(zhu)力于(yu)物聯(lian)網(wang)(wang)(wang)(wang)應用系統(tong)的(de)研(yan)發,并(bing)致力于(yu)成為(wei)(wei)中國一流(liu)的(de)產(chan)品(pin)物流(liu)質量安全追(zhui)溯物聯(lian)網(wang)(wang)(wang)(wang)應用系統(tong)的(de)開發集(ji)成商和(he)服(fu)務商,經過兩年(nian)多的(de)研(yan)發和(he)應用實踐(jian),目前華美(mei)龍物聯網應用系統已在液態食(shi)品行業(ye)得以成功應(ying)用。


一、精準定位,開啟食品物流質量安全追溯新時代

        對食(shi)品(pin)進行(xing)跟(gen)蹤與追溯管理,實現食(shi)品(pin)產業鏈上的物(wu)物(wu)互聯,是當今世(shi)界食(shi)品(pin)行(xing)業發展的一個方向。

    ;    與其他行(xing)業相比,食(shi)品行(xing)業有其獨有的特(te)點,因為不同種類的食(shi)品對溫(wen)度、濕度、運輸條件(jian)以及(ji)業務流程的要求各有(you)不同,同時又受(shou)到國(guo)際、國(guo)內(nei)食(shi)品(pin)安(an)全方面(mian)(mian)標準的(de)(de)制約。我國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全追(zhui)溯(su)工作目(mu)前(qian)還處(chu)在起(qi)步階段,目(mu)前(qian)國(guo)內(nei)市面(mian)(mian)上(shang)現(xian)有(you)的(de)(de)技術和產品(pin),滿足不了(le)食(shi)品(pin)企(qi)業高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)流水生(sheng)產、低(di)成本(ben)的(de)(de)要(yao)求(qiu),特別(bie)是(shi)液(ye)態類食(shi)品(pin)(如牛奶、飲料、啤酒等),因其生(sheng)產品(pin)種多、產量(liang)大,產品(pin)罐(guan)裝(zhuang)(包裝(zhuang))自動化程度高(gao)(gao)(gao)、高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)流水線(xian)作業等生(sheng)產特性,使得傳統單一物(wu)流追(zhui)溯(su)技術對(dui)食(shi)品(pin)單一包裝(zhuang)的(de)(de)物(wu)流標識(shi)困難、難以兼(jian)顧高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)、低(di)成本(ben)的(de)(de)要(yao)求(qiu)。曾經由國(guo)家(jia)技術監督局等三(san)部委(wei)推廣、轟動食(shi)品(pin)行業的(de)(de)“電子(zi)監管碼”就是(shi)因為實施成本(ben)高(gao)(gao)(gao)、無法實現(xian)高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)標識(shi),遭到食(shi)品(pin)企(qi)業的(de)(de)抵制而流產。

        針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)類企(qi)業的大批(pi)量(liang)(liang)、高(gao)速(su)、低成本的物(wu)(wu)流(liu)追溯(su)產品(pin)(pin)需求和(he)要求,如何將傳統的包裝印刷技(ji)(ji)(ji)術與數碼技(ji)(ji)(ji)術、“物(wu)(wu)聯(lian)網(wang)(wang)(wang)”應用技(ji)(ji)(ji)術進行有機結合,形成全(quan)(quan)新的物(wu)(wu)聯(lian)網(wang)(wang)(wang)技(ji)(ji)(ji)術,研(yan)發(fa)這種“物(wu)(wu)聯(lian)網(wang)(wang)(wang)技(ji)(ji)(ji)術”以適合食(shi)(shi)品(pin)(pin)類企(qi)業產品(pin)(pin)對物(wu)(wu)流(liu)追溯(su)產品(pin)(pin)的高(gao)速(su)、大量(liang)(liang)、低成本以及產品(pin)(pin)的質(zhi)量(liang)(liang)信(xin)息溯(su)源與市場“防竄(cuan)貨”的要求,構建液(ye)態食(shi)(shi)品(pin)(pin)的“物(wu)(wu)聯(lian)網(wang)(wang)(wang)”平臺(tai),同時(shi)延(yan)伸滿足《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)法》對食(shi)(shi)品(pin)(pin)產品(pin)(pin)的物(wu)(wu)流(liu)信(xin)息、質(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)(quan)追溯(su)的需要,已是(shi)物(wu)(wu)聯(lian)網(wang)(wang)(wang)產業面臨的公共(gong)難題和(he)技(ji)(ji)(ji)術研(yan)發(fa)的關鍵所在。

        作(zuo)為深(shen)圳(zhen)數(shu)碼防偽及物(wu)(wu)流監(jian)控(kong)(kong)追溯領域的先(xian)行者,華美(mei)龍(long)公司很早就致力于研究食品(pin)(pin)物(wu)(wu)流監(jian)控(kong)(kong)追溯系(xi)統(tong),華美(mei)龍(long)經過長期與多家液(ye)態(tai)類食品(pin)(pin)企業的接觸(chu)調研,了(le)解到他們(men)目前(qian)對于物(wu)(wu)流監(jian)控(kong)(kong)、營銷信息系(xi)統(tong)方面的迫切(qie)需求,決定于2009年正式(shi)啟動(dong)液(ye)態(tai)食品(pin)(pin)信息追溯物(wu)(wu)聯網系(xi)統(tong)項目。

       “液態(tai)(tai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)信(xin)息(xi)追溯(su)物聯(lian)網系(xi)(xi)統”就是(shi)應(ying)用現代(dai)(dai)先進的(de)(de)(de)數(shu)碼(ma)技術(shu)、現代(dai)(dai)移動無線(xian)通信(xin)技術(shu)、RFID識別(bie)技術(shu)、現代(dai)(dai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)標識技術(shu)、現代(dai)(dai)傳感(gan)技術(shu)、計(ji)算機互聯(lian)網技術(shu)、及其綜合(he)(he)而成(cheng)的(de)(de)(de)智能化識別(bie)、定位(wei)、跟(gen)蹤、監(jian)控(kong)和管(guan)(guan)(guan)理(li)技術(shu),對液態(tai)(tai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)、倉儲、物流(liu)、營銷、消費的(de)(de)(de)全過程(cheng)(cheng)實行的(de)(de)(de)有(you)效(xiao)監(jian)控(kong)、溯(su)源(yuan)管(guan)(guan)(guan)理(li)的(de)(de)(de)綜合(he)(he)應(ying)用的(de)(de)(de)服務平(ping)臺(tai)。通常(chang)由四大子(zi)系(xi)(xi)統組(zu)成(cheng):食(shi)(shi)品(pin)(pin)標識編碼(ma)的(de)(de)(de)生成(cheng)、驗證(zheng)及其信(xin)息(xi)、數(shu)據管(guan)(guan)(guan)理(li)中心;食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)在線(xian)賦(fu)碼(ma)、信(xin)息(xi)采集系(xi)(xi)統;食(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)倉儲管(guan)(guan)(guan)理(li)系(xi)(xi)統;食(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)物流(liu)、營銷信(xin)息(xi)管(guan)(guan)(guan)理(li)系(xi)(xi)統與(yu)消費客戶管(guan)(guan)(guan)理(li)系(xi)(xi)統。


        

二、逐個突破,試點推廣

      “液態(tai)食品信息追溯物聯網(wang)系統”目(mu)標(biao)市場為液態(tai)食品生(sheng)產企業(ye)。例如酒類(lei)、奶(nai)制品、飲料、果汁等液態(tai)食品生(sheng)產企業(ye)。

        根據多家液態類食品企業在物流監控、營銷信息系統方面的共性需求,針對其生(sheng)產(chan)品種多(duo)、產(chan)量(liang)大,產(chan)品罐裝(zhuang)(包裝(zhuang))自動化程度(du)高、高速(su)流(liu)水線作業等(deng)生(sheng)產(chan)特性,華美龍選擇百威英博雪津啤酒有限公司、深圳青島啤酒朝日(ri)有限公司作為(wei)試(shi)點企(qi)(qi)業,根據這兩(liang)家(jia)企(qi)(qi)業的生(sheng)產(chan)流(liu)程,為(wei)其量(liang)身定做物流(liu)信(xin)息追(zhui)溯(su)物聯網系統。

        經過半年多的緊張籌備、立項調研,英博(bo)雪津物流監控信息系(xi)統(tong)(LMS)(實驗(yan)線)和(he)深圳青島朝(chao)日啤酒物流信息管理系統(實驗線(xian))項目于2009年12月正式啟動。

      ;  百威英博雪津物流監控(kong)信息系統(LMS)(實(shi)驗線)項目是應用(yong)現(xian)代先(xian)進(jin)的(de)(de)數(shu)碼防偽技(ji)(ji)術、移動(dong)無線通信技(ji)(ji)術、RFID識別(bie)技(ji)(ji)術、傳感技(ji)(ji)術、計(ji)算機互聯(lian)網技(ji)(ji)術綜合(he)集成的(de)(de)智能(neng)化識別(bie)、定位(wei)、跟蹤、監(jian)(jian)控(kong)(kong)和管理技(ji)(ji)術,對英博雪津酒類(lei)產品的(de)(de)生產、倉儲、物流(liu)(liu)、營銷、消費的(de)(de)全過程實行有效監(jian)(jian)控(kong)(kong)、溯源(yuan)管理的(de)(de)綜合(he)應用(yong)服(fu)務平臺。2010年7月23日,華美龍(long)主導開發(fa)的(de)(de)英博雪津物流(liu)(liu)監(jian)(jian)控(kong)(kong)信息系(xi)統(LMS)項(xiang)目通過百(bai)威英博啤酒集團的(de)(de)驗收并正式啟用(yong)。

         深圳青島啤酒朝日有限公司物流信息管理系統既是一個具有相對獨立、完備功能的信息系統,又是整個企業管理系統的一個重要子系統。該系統將具備兩方面功能:在物流信息系統內部著重監控與追溯物流管理過程中各環節信息數據的收集、輸入、處理、儲存、更換、輸出的全過程。對物流信息系統外部,通過接口與ERP系統連接,實現物流信息系統與ERP系統的數據共享、數據交換及信息集成。2010年10月,深(shen)圳青島(dao)朝日(ri)啤(pi)酒物流信息管理系統(實驗線)項目通過驗收并正式啟用。

         兩(liang)個系(xi)(xi)統至(zhi)今已安(an)全(quan)運行將近兩(liang)年。用戶認為該系(xi)(xi)統設(she)計合理,安(an)全(quan)性,穩定性強。設(she)備維護系(xi)(xi)統更(geng)新(xin)的(de)(de)(de)恢復時(shi)間未超過30分鐘。該系(xi)(xi)統查(cha)詢(xun)(xun)方式多樣化(hua)(hua),應用互聯(lian)網絡(luo)(luo)等現(xian)(xian)代高新(xin)通信技術,構(gou)建全(quan)國(guo)范圍內(nei)的(de)(de)(de)電話、手機短信、互聯(lian)網絡(luo)(luo)的(de)(de)(de)綜合查(cha)詢(xun)(xun)、交互系(xi)(xi)統,實現(xian)(xian)了 “無(wu)區域、無(wu)時(shi)域、無(wu)地點(dian)”的(de)(de)(de)通俗化(hua)(hua)、簡便化(hua)(hua)的(de)(de)(de)綜合查(cha)詢(xun)(xun)交互。查(cha)詢(xun)(xun)交互半(ban)分鐘內(nei)即(ji)可完成,查(cha)詢(xun)(xun)交互準確(que)率達到了100%。鑒于該系(xi)(xi)統的(de)(de)(de)良好試用效果,百威英博啤酒集團(tuan)和(he)青島啤酒集團高層均對項目給予了充分肯定,并表示,準備在其集團內企業大規模推廣使用。

        今后,華美龍將與全國物聯網相關部門、高校、科研機構、組織、聯盟、企業等機構開展更廣泛地合作和交流,掌握前沿技術、提升技術水平、探討解決方案,網羅資源。

       
          
         
    
三、“液態食品信息追溯物聯網系統”的創新點


  ;      創新點一:集多項服務于一體的物聯網技術。

 ;        液態食品(pin)(pin)信(xin)(xin)息(xi)(xi)追(zhui)(zhui)(zhui)溯物(wu)(wu)聯網(wang)系(xi)統”成功開(kai)發(fa),將包括:食品(pin)(pin)包裝(zhuang)內(nei)外編碼在線(xian)(xian)生成技術,食品(pin)(pin)包裝(zhuang)內(nei)、外編碼的(de)在線(xian)(xian)高(gao)速賦(fu)碼技術,編碼的(de)在線(xian)(xian)高(gao)速采集識(shi)別技術,食品(pin)(pin)質量追(zhui)(zhui)(zhui)溯信(xin)(xin)息(xi)(xi)跟蹤網(wang)絡體(ti)系(xi)的(de)構(gou)建技術,食品(pin)(pin)質量追(zhui)(zhui)(zhui)溯綜(zong)合查詢驗證網(wang)絡開(kai)發(fa)、系(xi)統數據服(fu)務中心等(deng)技術和功能(neng)開(kai)發(fa)。是(shi)迄今為止,國內(nei)液態食品(pin)(pin)質量安全追(zhui)(zhui)(zhui)溯功能(neng)最(zui)強大、監督(du)社會化(hua)、信(xin)(xin)息(xi)(xi)管(guan)理(li)綜(zong)合化(hua)/系(xi)統化(hua)的(de)集產品(pin)(pin)生產、倉(cang)儲管(guan)理(li)、物(wu)(wu)流、營銷信(xin)(xin)息(xi)(xi)服(fu)務于一體(ti)的(de)物(wu)(wu)聯網(wang)技術。


        創新點二:在線高速賦碼對應技術

        自主研發的(de)(de)液(ye)態食品包(bao)裝有形包(bao)裝內外物流編(bian)碼的(de)(de)在線賦碼與對應的(de)(de)系(xi)統,由高(gao)精(jing)度、高(gao)速(su)度的(de)(de)編(bian)碼標(biao)(biao)(biao)識設備(bei)(油(you)墨噴印機(ji)\\激光打標(biao)(biao)(biao)機(ji)),高(gao)性能工業(ye)控(kong)制電(dian)(dian)腦、光電(dian)(dian)探頭等傳感設施(shi)及自主研發的(de)(de)專用控(kong)制軟件構(gou)成。系(xi)統在數據通信,響應速(su)度和數據同步等技術指標(biao)(biao)(biao)上均居于領先地位。


        創新點三:在線信息高速采集對應技術

        自(zi)(zi)主研發的(de)(de)(de)在(zai)線采集(ji)識別(bie)(bie)食品編(bian)碼(ma)的(de)(de)(de)專用設(she)備(bei)和(he)控制(zhi)系(xi)統,可對生(sheng)產線上流經該系(xi)統的(de)(de)(de)每一(yi)箱產品內的(de)(de)(de)所有有形包裝的(de)(de)(de)編(bian)碼(ma)進(jin)行一(yi)次性采集(ji)和(he)識別(bie)(bie),自(zi)(zi)動(dong)(dong)進(jin)行數據處理(li),并(bing)驅動(dong)(dong)相關設(she)備(bei)采集(ji)箱用條碼(ma)信(xin)息,建立盒(he)---箱——垛的(de)(de)(de)多層對應(ying)關系(xi)。實現產品高速自(zi)(zi)動(dong)(dong)線的(de)(de)(de)包裝信(xin)息的(de)(de)(de)采集(ji)對應(ying)與處理(li)。解(jie)決了(le)快速消(xiao)費(fei)類食品生(sheng)產信(xin)息的(de)(de)(de)在(zai)線采集(ji)難(nan)以作到高速、精確的(de)(de)(de)技術難(nan)題。


        創新點四:高效的物流信息管理網絡系統

        自主研發(fa)的液(ye)態食(shi)品(pin)的倉(cang)(cang)儲物流(liu)信(xin)息(xi)管理(li)(li)網絡體系,可(ke)對產品(pin)的倉(cang)(cang)儲管理(li)(li)信(xin)息(xi)進行(xing)精細化監控管理(li)(li),提高產品(pin)的倉(cang)(cang)儲管理(li)(li)水平,提高產品(pin)物流(liu)效率(lv)、縮短產品(pin)物流(liu)周期、降低產品(pin)倉(cang)(cang)儲物流(liu)管理(li)(li)成本。


        創新點五:多信道信息查詢驗證服務平臺

        自主研發的液態食品質量安全追溯綜(zong)合(he)查(cha)詢平臺,可以與(yu)電話、手(shou)機短信(xin)、手(shou)機移動網(wang)絡、互聯(lian)網(wang)用戶進行實時信(xin)息驗證與(yu)交互。為市場監(jian)控、消費者(zhe)的查(cha)詢驗證提7*24小時的實時服務。為實現食品質量信(xin)息溯源與(yu)物流跟(gen)蹤(zong)提供了綜(zong)合(he)高效服務平臺。

         自主研發的產(chan)品(pin)(pin)查(cha)(cha)詢服務網絡(luo),可(ke)實時記(ji)錄所有消費者(zhe)對產(chan)品(pin)(pin)查(cha)(cha)詢驗(yan)證(zheng)的相關信息,實現液態食(shi)品(pin)(pin)物流監控與質量(liang)安(an)全信息的大(da)眾監督,為企業實施CRM管(guan)理提供(gong)了精確的終端信息,是實現CRM管(guan)理的基礎(chu)。


        創新點六:分布式管理系統。

         通過WEBSERVICE技術,支持業務(wu)的遠程操(cao)作(zuo)、數(shu)(shu)據的本地存儲和集團整合,大大提高(gao)系統的響應速度(du)和數(shu)(shu)據的安全(quan)性(xing)。


         創新點七:接口開發技術。

         實現(xian)本(ben)系統與企業(ye)(ye)其(qi)它信(xin)(xin)(xin)息系統(如ERP、SAP、CRM、WCCS等)無縫集(ji)成,充分利用已(yi)有(you)資源(yuan),減少(shao)企業(ye)(ye)重復投資,實現(xian)企業(ye)(ye)信(xin)(xin)(xin)息的(de)共享、極(ji)大(da)地提(ti)升(sheng)了企業(ye)(ye)信(xin)(xin)(xin)息化管理水平(ping)。

 

 

華(hua)美龍(long)(long)致力(li)(li)于成(cheng)為(wei)(wei)中國一(yi)(yi)流(liu)(liu)的(de)產品物(wu)流(liu)(liu)質量安全追溯物(wu)聯(lian)網應用系(xi)統(tong)的(de)開發(fa)集成(cheng)商(shang)(shang)和服(fu)務(wu)商(shang)(shang),始(shi)終注重(zhong)技(ji)術上(shang)的(de)領先與(yu)創(chuang)新,并以(yi)此作為(wei)(wei)提升企業(ye)核心競爭力(li)(li)的(de)根本。華(hua)美龍(long)(long)在公(gong)司成(cheng)立之初就組建了(le)(le)研發(fa)中心,投(tou)入專門的(de)人(ren)力(li)(li)和資金進行持續的(de)自主技(ji)術研發(fa)與(yu)創(chuang)新,以(yi)前(qian)瞻的(de)理念、突破(po)性技(ji)術打造物(wu)聯(lian)網行業(ye)一(yi)(yi)流(liu)(liu)的(de)研發(fa)水平,開創(chuang)出(chu)了(le)(le)一(yi)(yi)條(tiao)高效的(de)自我創(chuang)新之路。十一(yi)(yi)年來,華(hua)美龍(long)(long)自主創(chuang)新的(de)技(ji)術為(wei)(wei)國內2000多家客戶的(de)提供了(le)(le)技(ji)術支持,成(cheng)為(wei)(wei)所在行業(ye)最(zui)前(qian)沿的(de)技(ji)術和產品,引導了(le)(le)所處行業(ye)信息技(ji)術創(chuang)新的(de)新潮流(liu)(liu),力(li)(li)爭成(cheng)為(wei)(wei)中國一(yi)(yi)流(liu)(liu)的(de)產品物(wu)流(liu)(liu)質量安全追溯物(wu)聯(lian)網應用系(xi)統(tong)的(de)開發(fa)集成(cheng)商(shang)(shang)和服(fu)務(wu)商(shang)(shang)。

 

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